新鲜鱼长期保存方法 新鲜鱼长期保存方法介绍
1、活鱼嘴里滴几滴白酒,把鱼盆放在阴暗处,盖上透气的盖或一层温布,鱼能多活一天。
2、鱼除去内脏洗净后放在电冰箱内,以-3~5℃为宜,可在20天内保持鱼的鲜味。也可以抹上少许盐,用报纸或塑料袋包好,放入冷冻室冰冻保存。
3、将鱼及时除去内脏洗净沥干,经热油煎或热油炸至金黄色半成品,置凉爽通风处,夏季能存放2~3天.秋天可存放5~10天。
4、鱼体含水分愈少,微生物滋生就愈困难。将鱼去内脏,洗净沥干水,放在竹篮或用绳串扎,悬挂在阴凉通风处吹干,可存放较长时间。
5、将100千克鱼片放在0~5℃的50升含94.8克醋、15克甘油要酸醋和5克酒精的溶液中,浸泡18~24小时后封装在塑料袋中,可在室温下储藏3个月。
6、将鱼除净内脏,用盐擦遍鱼身,挂在阴凉通风处,腌得越透存放时间越长。但鱼原有的味道有所改变。
-
婴儿身上放米还要放什么辟邪
在中国传统文化中,有一种习俗是在婴儿身上放置一些辟邪物来保佑婴儿健康平安。除了放米以外,常见的辟邪物还有以下几种:1.红绳/红布:红色被认为是辟邪的颜色,红绳或红布可以代表祝福和保护,用以系在婴儿的手腕或脚腕上。2.鱼/金鱼:鱼在中国文化中有吉祥的象征,认为可以...
-
山楂梨和山药能不能一起吃
山楂梨和山药可以一起吃。山楂梨具有清热解毒、降脂降压的作用,能促进消化和排泄,有助于消化不良和胃寒的症状。山药则具有补脾胃、益肺肾、滋阴补血的作用,能改善消化功能和增强免疫力。综合来看,山楂梨和山药的食用可以互相辅助,但具体饮食搭配仍需根据个体情况进...
-
骨汤怎样炖好吃又营养
要炖好吃又营养的骨汤,可以遵循以下步骤:1.选择好品质的骨头:最好选择有机或草饲的肉骨,确保没有添加激素或抗生素。2.准备配料:可以添加洋葱、胡萝卜、芹菜、大葱、姜片等调味料,增加口感和营养价值。3.炖煮时间:可以选择慢炖方法,炖煮时间越长,汤汁越浓郁,骨头中的营养...
-
海参能不能和羊肉一起煮吗
海参和羊肉可以一起煮。煮海参和羊肉时,可以先将羊肉煮熟,然后加入海参一起炖煮,这样可以将两者的风味结合在一起。值得注意的是,煮海参和羊肉时的烹饪时间需要根据海参和羊肉的种类和大小进行调整,以确保熟透而不过熟。...