好吃又简单的炒菜
功效:这道菜是一道美味又简单的炒菜,主要功效是提供丰富的营养和满足味蕾的需求。
材料:
- 200克鸡肉,切成小块
- 1棵生菜,切成丝状
- 1个胡萝卜,切成丝状
- 2颗大蒜,切碎
- 1茶匙姜蓉
- 2汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油
做法步骤:
1. 将鸡肉块用料酒和生抽腌制20分钟。
2. 锅中倒入适量油,加入大蒜和姜蓉炒香。
3. 加入腌制好的鸡肉,用中火翻炒至变色。
4. 加入胡萝卜丝继续翻炒1分钟。
5. 加入生菜丝,继续翻炒至菜叶变软。
6. 倒入生抽,翻炒均匀。
7. 最后,加入适量盐和胡椒粉调味即可。
注意事项:
1. 鸡肉可以根据个人喜好换成其他肉类,如猪肉或牛肉。
2. 蔬菜的选择也可以根据个人口味做出调整,如添加洋葱或豌豆等。
3. 炒菜时要掌握好火候,不要炒得过久以免菜叶过软。
4. 调味时要适量,根据个人口味进行调整,避免加入过多的调味料。
这道好吃又简单的炒菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。希望大家喜欢!
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