炖柴鸡最少需要炖多久

炖柴鸡通常需要至少炖2-3个小时，以确保鸡肉能够煮熟和去除异味。具体的炖制时间会受到鸡的大小和炉具的火候等因素的影响。在炖制过程中，可根据个人口感和健康需求选择适当的时间进行炖煮。