米线泡多长时间 米线泡的时长
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1、干米线要泡半小时以上;干米线是一种比较常见的米线品种,这种米线比较好储存,但是食用前需要浸泡。一般浸泡干米线最好用温水,将干米线放入温水中浸泡半小时以上即可将其泡发,最好不要使用沸水,沸水泡米线容易断,口感也差。
2、湿米线要泡10分钟;湿米线是一种新鲜的米线,它的储存时间比较短,适合即买即吃。湿米线因为其本身就富含水分,浸泡时间不宜太长,一般温水浸泡十分钟左右即可进行煮制,相对干米线要方便很多。
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