猪肉盖哪些章才能吃

猪肉需要经过以下章程才能吃：

1. 畜牧养殖章程：猪肉需要遵守养殖行业的相关规定和标准，包括饲养环境、饲料配方、生长周期等。

2. 屠宰加工章程：猪肉需要在合法的屠宰场进行宰杀和加工，确保屠宰操作符合卫生安全和食品安全要求。

3. 检验检疫章程：猪肉需要经过官方的检验检疫机构进行检测，确保肉品没有疫病、有害物质和其他污染。

4. 质量控制章程：猪肉需要符合国家和地区的食品安全标准和质量要求，确保肉质安全、新鲜和符合消费者的期望。

5. 销售环节章程：猪肉在销售环节需要遵守相关销售许可、标签标识、贮存条件等要求，确保消费者购买到安全可靠的猪肉产品。

需要注意的是，不同地区的章程可能略有不同，消费者应遵守当地的法律法规和行业标准，购买合法、安全的猪肉产品。