甘蔗是上火还是降火

一般认为，甘蔗具有清热解暑、生津润燥的作用，因此被认为具有降火的效果。甘蔗可以帮助清热解毒、滋润喉咙、降火生津，常用于夏季消暑解渴。但是，食用过量的甘蔗也可能导致上火症状，因此在食用时需要适量。