香草烤鱼制作方法 做法简单闻着真香
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1、鱼洗净沥干,在鱼肚子里塞入小葱及姜片,用椒盐,料酒将鱼腌制10分钟2、把腌好的鱼放入烤盘,240度烤15分钟。
2、另起油锅,将黄油放入锅中融化,放入小米椒等调味料煸炒后备用鱼烤好后,将调味汁浇到鱼身上,用锡纸将鱼包好后继续放入烤箱烤5分钟即可。
3、用纸巾把鱼肉上的水吸干净,如此鱼肉更容易吸附香草的香气。食用前也可淋上一些柠檬汁或柳橙汁。鲜嫩的鱼肉融合香草的香味,偶尔为家人下厨不再是困难的事!
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