用微波炉蒸蛋的做法
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1.将一个鸡蛋打入一个微波炉可用的碗中。
2.用叉子或打蛋器将蛋打散。
3.加入1/4杯的水或牛奶,然后搅拌均匀。
4.将碗用保鲜膜盖住,留出一小块缝隙,以便气体可以逸出。
5.将碗放入微波炉,以中高火加热1分钟。
6.取出碗,用叉子搅拌一下,把未熟的部分翻到上面。
7.再次盖上保鲜膜,放回微波炉中再次加热45秒到1分钟,直到蛋凝固为止。
8.取出蛋,放冷却一下即可食用。
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