微波炉蒸蛋的家常做法 微波炉蒸蛋怎么做
1、食材:鸡蛋,虾仁,葱花。
2、取一个准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
3、在上述涂油的容器中把鸡蛋在打散,加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋加大半碗水就好了。
4、将蛋液朝着一个方向搅拌。
5、加盐,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀。一定要把它搅到出现细腻的泡沫。
6、如果喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花等辅材。
7、加上盖子或者保鲜膜。
8、放入微波炉高火加热,若微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,注意不要一口气加热那么久,最好中途停个1,2次,掀开盖子放放气,这样鸡蛋羹不容易出现蜂窝。
9、等微波炉加热完成即可得到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了。
-
牛肉怎么煮又好吃又简单
牛肉怎么煮又好吃又简单功效:牛肉是一种富含蛋白质、铁、锌和维生素B12的食物,对补充营养、增强体力有显著效果。煮牛肉不仅可以保留其营养成分,还能使肉质更加嫩滑,口感更好。材料:-牛肉块:约500克-姜片:适量-大蒜瓣:适量-料酒:适量-生抽:适量-盐:适量-胡椒粉:适量-玉米...
-
怎样知道鸡肉炖熟了吗
要确定鸡肉是否炖熟了,可以按照以下几种方法进行检查:1.使用温度计:将温度计插入鸡肉最厚的部位,确保温度达到安全食用温度。一般来说,鸡肉应该达到165°F(74°C)以上才算炖熟。2.切开鸡肉:用刀切开鸡肉,如果肉质均匀且鸡肉汁清晰流出,说明鸡肉已经炖熟。3.用筷子或叉子...
-
冬天怎么吃简单又好吃的
标题:冬天怎么吃简单又好吃的文章格式:一、功效冬天是寒冷的季节,身体需要保持温暖和提高免疫力。简单且美味的冬季食物能够帮助满足这些需求,增强身体的抵抗力,提供足够的能量。二、材料1.根据个人喜好选择蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜等,切成小块备用。2.肉类,如...
-
西红柿和番瓜能不能一起吃
西红柿和番瓜是可以一起吃的。它们都属于蔬菜水果,搭配在一起能够提供多种营养成分。西红柿含有维生素C、维生素A、钾和纤维等营养素,而番瓜富含维生素C、胡萝卜素、钙和膳食纤维等营养物质。因此,将它们放在一起食用能够增加饮食的多样性和营养的摄入。...