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豆浆和牛奶一起煮好吗

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豆浆和牛奶一起煮好吗

豆浆牛奶可以一起煮,但需要注意一些问题。首先,豆浆和牛奶的煮沸温度不同,豆浆的煮沸温度较低,如果一起煮,可能会导致牛奶煮开了而豆浆还没有完全煮沸。其次,牛奶中含有蛋白质和乳糖,与豆浆中的成分相互作用可能会导致凝结或出现其他问题。因此,建议在煮制过程中分开处理豆浆和牛奶,最后再混合使用。

标签:豆浆 牛奶