新鲜鲅鱼怎样储存好吃 新鲜鲅鱼的保存方法
1、短期储存,如果打算短期存储,可采用除内脏盐水浸泡法,可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质;也可采用热水处理法,即把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
2、长期储存,如果打算长期存储,推荐鲜鱼冷冻法,即将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。鲅鱼体长而侧扁,需要一定的存储空间,冰箱里各种食材混杂,不仅无法完整存放整条新鲜鲅鱼,更会带来串味问题,且鲅鱼对冷冻要求高,如果不及时存储,新鲜度就会大打折扣。
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牛筋草怎样做好吃又简单
牛筋草是一种具有丰富营养的食材,不仅味道鲜美,而且具有多种功效。它富含纤维和蛋白质,有助于促进消化系统的健康,增强免疫力,预防贫血等。下面简单介绍一下如何制作一道美味又简单的牛筋草菜品。材料:-牛筋草500克-姜一小块-蒜适量-酱油适量-料酒适量-盐适量-白胡椒...
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皮皮虾怎么做好吃又简单
做好吃又简单的皮皮虾,可以按照以下步骤进行:准备材料:-新鲜的虾(大小根据个人喜好)-大葱、姜蒜切末-生抽、老抽、料酒、盐、糖适量-辣椒粉(可选)-花椒粉(可选)-植物油步骤:1.将虾去壳去虾线,处理干净后用清水洗净,沥干备用。2.锅中倒入适量的植物油,烧热后放入姜蒜末和葱末...
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鱼类不能同什么一起吃
鱼类不能与以下食物一起食用:1.乳制品:鱼与乳制品如奶酪、酸奶和牛奶一起食用容易导致消化不良。2.黄瓜:在一些文化中,将鱼和黄瓜一起食用被认为是不吉利的,有可能导致不好的运气。3.柑橘类水果:鱼类中含有丰富的蛋白质,如果与柑橘类水果一起食用,柑橘中的柠檬酸会与鱼...
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红枸杞和枸杞能不能一起喝
红枸杞和普通枸杞可以一起喝。红枸杞和普通枸杞都是来自枸杞植物,只是颜色和营养成分稍有不同。红枸杞的颜色比较鲜艳,含有更多的花青素和维生素C,而普通枸杞则相对较淡。因此,同时饮用红枸杞和普通枸杞可以获得更丰富的营养。无论是红枸杞还是普通枸杞,都可以提供...