苦瓜保存三种方法 苦瓜如何保存
1、在苦瓜的表面裹上一层保鲜膜,或者是套上一个干净的保鲜袋,放入冰箱里保存。
2、将苦瓜切成自己想要的形状,处理干净之后,放入到热水里面焯一下,经过几秒的热水之后将苦瓜捞出来,放入到一个干净的容器里面,这种方法可以保存24个小时。
3、晒干做成苦瓜干:选取青绿色鲜苦瓜,洗净,晾干水分。切成片状,注意不要切得太薄,晒后苦瓜会因脱水而缩小。苦瓜片取出,放在布上或者打的平板上,在通风的地方晾干或者晒干,烘干也行。
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