大益茶的喝法技巧教程 如何喝大益茶
1、在市面上所看到的大益茶,一般都是紧压茶,比如说沱茶、茶饼、茶砖等等,所以在冲泡大益茶之前,大家可以先正确安全使用茶针技巧,撬出要即将要冲泡的大益茶的分量,一般新手茶友们3-5g的分量即可,即使是喜欢浓郁茶感的资深茶友们,大益茶的分量获取也不要超过8g,不然会太苦涩,正确取用大益茶的分量,才可以品味到大益茶的真正品质特点。
2、大益茶无论是生茶还是熟茶,首先大家要判断组成大益茶的部分是嫩叶较多还是梗叶更多,在冲泡梗叶较多的大益茶的时候,都需要用到100摄氏度的沸水来冲泡大益茶更加好,如果大部分都是嫩叶组成的大益茶,建议大家可以稍微减低温度,95度左右的温度来冲泡大益茶即可。
3、大益茶冲泡的时候,无论是洗茶或者是喝茶的时候,都需要掌握快速出汤的技巧,一般第一还有第二泡的大益茶的茶味都会比较淡,从第三泡到第五泡的时候开始,大益茶的口感还有香味就可以说是渐入佳境了,想要达到更加浓郁醇厚的口感,基本上到了第五泡到第十一泡就可以实现,基本上十二泡又回归到没什么味道了。
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