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贝类和什么不能一起吃

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贝类和什么不能一起吃

贝类和牛奶不能一起食用。这是因为贝类含有一种叫做蛋白酶的酶类物质,而牛奶中含有丰富的蛋白质。当贝类和牛奶一起摄入时,贝类中的蛋白酶会与牛奶中的蛋白质相互作用,导致蛋白质的消化困难,产生不良反应,如腹胀、腹痛、恶心、呕吐等。因此,为了避免消化不良问题,最好将贝类与牛奶分开食用。

标签:贝类