没有冰箱夏天的菜能放几天 没有冰箱夏天的菜可以放几天
1、夏天气候闷热,由于气温的升高,饭菜很容易馊掉,在没有冰箱的情况下,可以存放一天左右时间,未免变质,建议尽快食用完。
2、没有冰箱的话,可以尝试以下方法防止食物变馊:放姜法,煮饭时取一小块生姜放进锅内,煮出的饭可放一天多不变馊,这是因生姜性微温、味辛,与饭同煮,可使饭香、不易变坏。煮汤菜或炒菜时放数片生姜,亦可防菜变馊。盐水法,取一个大的容器,放一些食盐,与水溶比成浓度较重的稀释液,放在容器里,将吃剩下的饭菜装在餐具里,放入有稀释液的容器里,上面盖好,使饭菜可保存几天不会变馊。通风法,将饭锅或饭菜放在有水的盆子里,盖上纱罩,放阴凉处通风,也可使饭菜保持次日不变质。生物法,用生苋菜或新荷叶,洗净覆盖在饭菜上,也可使饭菜不变馊。加醋法,煮饭时,按1.5千克米加3毫升醋的比例,在米中加醋,可使煮熟的米饭保持新鲜。
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