关于牛菇的女性知识

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牛菇菌的煮食方法牛肚菌怎么吃好

1、蒜炒牛肚菌很好吃，在炒制以前需要准备牛肚菌四百克，大蒜两头，辣椒适量，油和盐以及味精都适量准备一些。2、把新鲜的牛肚菌用清水洗净，切成片状，然后把大蒜去皮切成蒜片，起锅放油加热以后把辣椒和蒜片放入炒出香气，再把牛肝...
鲜菇牛腩煲鲜菇牛腩煲的做法

1、食材：牛腩、杏鲍菇、盐2克、油5克、胡椒粉2克、干辣椒5-6个、八角2个、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。2、牛腩切成3厘米长宽的块，杏鲍菇、胡萝卜、洋葱也切成大小相仿的块状；3、牛腩先用开水焯去血沫，...
肥牛金针菇肥牛金针菇的做法

1、辣椒切圈，姜蒜切片，金针菇切掉根部，肥牛提前解冻。2、金针菇煮熟，沥干。放入容器中。3、锅里热油，爆香姜蒜片后放入辣椒酱炒匀。加入一碗水，料酒一勺，大火煮开。4、将肥牛片倒入锅中煮至变色，加入少许盐、白醋调味，将浮沫捞...
牛肉与蘑菇怎么做怎样做蘑菇烧牛肉

1、食材：牛肉300g，蘑菇200g，辣椒5g，姜10g，花椒5g。2、将蘑菇洗净切好备用。3、将牛肉洗净切好，加入适量酱油腌一会。4、将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好。5、将青、红辣椒洗净切好备用。6、在锅中放入适量水。7、将牛肉淖一...
如何做香菇肥牛香菇肥牛的制作步骤

1、将肥牛切成片状，刀功尽可能薄，这样可以保证调料可以充分深入肥牛中，也能在最后食用的时候，保证每一片肥牛细滑的口感。2、再将香菇洗净后，在香菇上切片或中间划十字，保证处理后的香菇可以充分吸收调料的味道。3、将切成...
白菇炒牛肉片做白菇炒牛肉片方法

1、牛肉400克、白菇适量、油适量、盐适量、玉米淀粉适量、酱油适量、料酒适量。2、做法：买回来的菇先洗干净，切段备用。3、牛肉切片，加入盐、酱油、玉米淀粉、料酒，抓均腌制20分钟。4、锅内倒入油，倒入菇翻炒熟了，加少许盐，...
金菇牛肉片金菇牛肉片怎样做

1、牛肉用生抽、老抽、蚝油、淀粉、食用油，腌制10分钟。2、油锅烧热，倒入大蒜煸香，然后加入火腿肠丝，翻炒出香味。3、然后加入金针菇、生抽、蚝油、盐、胡椒粉，倒入清水，盖上锅盖，大火煮开。4、煮开后，放入牛肉、青椒、红椒，盖...
家常肥牛金针菇怎么制作肥牛金针菇

1、食材：肥牛片适量、金针菇适量、大蒜适量、郫县豆瓣酱适量、酱油适量、啤酒适量。2、做一锅开水，把肥牛片放进去氽烫。3、水开后调中火，撇去血沫，把肥牛片捞出来，沥出清牛肉汤备用。4、炒锅放入食用油，八成热放入蒜末、郫...
酸汤金菇肥牛酸汤金菇肥牛的做法

1、肥牛片提前从冰箱取出解冻，金针菇切去根部的一段洗净备用，绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。2、红泡椒及酸笋切成细丁状，生姜，大蒜切成碎，香葱切成细段，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。3、锅内烧开一锅水，放入金针菇氽...
牛菌菇怎么做才好吃牛菌菇做法

1、准备鲜牛菌菇1斤，番茄3个，洋葱一个。2、牛菌菇，去蒂洗净，带水开后，焯水切丁。3、番茄去皮切丁，洋葱切丁，葱花，姜末待用。4、锅里加油，八成热后，加姜末爆香，加入番茄丁翻炒出沙，加入番茄酱调味，加入菌子丁翻炒（太干可加入一点水）。...
牛排菇的做法牛排菇怎么做

1、食材：牛排菇6个、甜椒适量、大蒜适量、法香适量、黄油适量、橄榄油适量、海盐适量。2、食材简单但是味道却花了心思。3、先准本好牛排菇，法香碎，黄油，蒜，海盐，橄榄油。4、蒜压成蒜末，宜家的压蒜器还是很好用的，按照1:3的比...
牛肉香菇挞怎么做牛肉香菇挞做法

1、木耳、油菜、胡萝卜、洋葱头、葱姜、鸡蛋一个、小柿子一个；2、胡萝卜和洋葱头洗净，用擦丝器擦成丝后，剁成碎沫；3、将牛肉剁成糜，木耳泡发好，剁成碎末，和葱头胡萝卜末都放入一个盆中，再打一个鸡蛋；4、加入食用油、盐、酱油，搅...
牛奶炖香菇牛奶炖香菇功效

1、牛奶炖香菇的营养价值之高，不仅适合老人补充钙质、微量元素等，也适合小孩子的生长发育需要，强身健体。2、鉴于奶的营养价值高，尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适，还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子，所以广...
香菇牛肉汤香菇牛肉汤做法

1、材料：牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。2、先将材料准备好、清洗干净备用。3、锅中水烧开放入牛肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。4、在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。5、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。6...
香菇牛肉酱做法怎样做香菇牛肉酱

1、食材：牛腿肉400克、香菇酱一瓶、大蒜3个、生姜几片、糖3克、生抽5克、老抽5克、干红辣椒2个、香葱适量、食用油15克、鸡粉2克、料酒15克2、准备好食材，牛肉用绞肉机绞成肉糜，葱姜剁碎。3、锅子放油烧热，放入姜蒜炒香，火...
金针菇肥牛金针菇肥牛卷做法

1、将金针菇洗净，切去菇脚部分，沥干水份备用。2、肥牛片放室温稍解冻一下。3、取一肥牛片，把一小撮金针菇卷起来。4、依次用肥牛片把所有的金针菇都卷起来。5、平底锅开大火烧热，再转回中火，把肥牛金针菇卷直接放平底锅内...
炒牛肉磨菇的做法如何做牛肉炒蘑菇

1、主料：瘦牛肉250克，鲜蘑菇250克。2、调料：大蒜泥3克，生姜片3克，精盐5克，豆油40克，调料汁65克（或热水），玉米粉12克，凉水250毫升，葱花少许。3、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。4、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。...
金针菇肥牛怎么弄金针菇肥牛做法

1、金针菇剪去根部洗净备用，锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右。2、豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水，大火烧开后放入金针菇。3、煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛...
香菇牛肉粥怎么做做香菇牛肉粥流程

1、主料：粳米(50克)、香菇（鲜）(60克)、牛肉(前腿)(30克)。2、调料：大葱(15克)、猪油（炼制）(10克)、姜(10克)、味精(3克)、盐(3克)。3、制作方法：将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝。4、粳米淘洗干净；葱切末，姜切片，备用；将...
蘑菇牛肉做法步骤蘑菇炒牛肉怎么做

1、食材：蘑菇500g，油15g，牛肉300g，葱8g，蒜5g，盐3g，酱油12g，淀粉6g，蚝油6g。2、牛肉冷水浸泡半小时，泡出血水，洗净后切片。把切好的牛肉片放入大碗内，加入蚝油1勺、酱油2勺、淀粉1勺。3、抓拌揉压均匀。保鲜膜密封，冷藏腌渍入味，至少...
冻牛肉炒草菇冻牛肉炒草菇怎么做

1、食材：冻牛肉300g、草菇300g、油少许、葱花少许、姜丝少许、料酒少许、生抽少许、味精少许。2、冻牛肉抹上盐化冻，切成薄片，放入姜丝、料酒、生抽腌制30分钟。草菇去根，洗净后切成片，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。3、锅内放...
茶树菇烧牛柳怎样做茶树菇烧牛柳

1、食材：牛里脊肉200克、茶树菇350克3人份、姜15克、生抽10毫升、糖5克、黑椒酱10毫升、叉烧酱10毫升、盐2克、玉米淀粉5克。2、准备材料：茶树菇和牛肉，姜切丝。3、牛肉切片，放入料酒、盐、生抽、糖、花生油和玉米淀粉拌...
肥牛煮金针菇肥牛煮金针菇做法介绍

1、主料：水500毫升、金针菇200克、肥牛300克。2、辅料：食用油11毫升、姜片3克、蒜末5克、辣酱8毫升、盐3克、料酒5克。3、锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用。4、锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香。5、倒...
藤椒牛肉蒸菇菇怎么做藤椒牛肉蒸菇菇

1、牛肉的腌制：牛肉适量、各种菇（单一种也可以）建议用金针菇、蟹味菇或者味道不是很浓的菇类、生抽适量、花生油适量、玉米淀粉适量、藤椒油适量、花椒油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量。2、将菇类切掉一点尾部，洗净，稍...
牛柳杏鲍菇怎么做如何做牛柳杏鲍菇

1、食材：牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克。2、将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎，蚝油加少许水调成汁。3、将牛肉切成长条，用盐，料...