米饭保存时间长新鲜能吃吗 米饭放冰箱里三四天能吃吗
1、若米饭在冰箱密封冷藏保存,而且放三四天后没有发生变质,一般不会生成有害物质,所以通常还能适量吃。但是由于放置过久的米饭,其中的水分有所流失,可能会影响口感,也可能会加重自身胃肠道负担,因此一般不建议过多地吃,以免引起腹部胀痛等消化不良的症状;
2、如果米饭放入冰箱前已经变质,或者放入冰箱后没有密封保存,尤其是在炎热的夏季,经常开关冰箱,米饭可能在冰箱放三四天后发生变质,变质的米饭表面通常会出现霉点,还容易散发异味。这些米饭中一般会含有多种病原微生物,不仅会破坏其中的营养物质,还可能会在米饭中排出多种毒素。人体吃了变质的米饭后,可能会出现呕吐等不良症状。因此,此种情况下一般不能再吃,否则会对自身健康造成不良影响。
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