在家制作简单蛋糕怎么做 蜂蜜小蛋糕家常自制方法分享
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1、食材用料:面粉100g、白糖100g、鸡蛋6个、色拉油60g、蜂蜜50g、水60g。
2、制作方法:
(1)先把蛋黄和蛋清分离。
(2)蛋清分三次加入白糖打发。
(3)用电动打蛋器打发蛋白,这样快点。
(4)打发至硬性发泡。
(5)蛋黄加入白糖。
(6)打发均匀。
(7)加入蜂蜜。
(8)加入色拉油和水。
(9)过筛入面粉,搅拌均匀。
(10)加入打发的蛋白。
(11)搅拌均匀。
(12)搅拌好的面糊。
(13)放入蛋糕模内。
(14)放入烤箱烤25分钟即可。
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