当归炖乌鸡需要炖多久

当归炖乌鸡需要炖约1.5到2小时。在这段时间内，乌鸡会慢慢变得嫩滑，而当归的香气也会融入到汤中。具体的炖煮时间可以根据个人口感和厨具的性能而有所调整。