香肠是怎么做的 香肠的做法
1、制作香肠的材料有:猪后臀尖4000克,腌渍肠衣4条,高度白酒150毫升,辣椒面60克,花椒面60克,盐100克,五香粉10克,姜汁30毫升,矿泉水瓶1个。
2、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟,然后反复搓揉3-4次,洗去表面的盐,最后换成清水浸泡备用;
3、生姜洗净后用压蒜器压出姜汁,将矿泉水瓶沿瓶口一边煎成漏斗状;
4、肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁,戴上一次性手套用手翻版均匀,然后沿着同一个方向搅打,直到肉开始粘连出筋;
5、将洗净后肠衣套在水瓶口,用线绑紧,或者直接用手捏紧,肠衣的另一端用线绑紧封口,或者直接打结;
6、将拌好的肉馅放在瓶子里,用筷子轻轻戳几下,使其填充到肠衣里,直到肠衣中填满肉馅为止;
7、将灌好的一条香肠平均分成3-4份,用棉线扎紧,然后用针在香肠上扎一些小眼;
8、做好的香肠挂在阴凉处,避免阳光直射,让其自然风干,然后蒸食或者煮食,或者切片炒菜均可。
-
白色帆布鞋怎么洗白
要洗白色帆布鞋,可以按照以下步骤进行:1.先将鞋带取下,以免干扰清洁过程。2.用一根旧牙刷或软毛刷蘸取少量温水,加上适量的中性洗衣剂。不要用漂白剂或强酸性清洁剂,以免损坏鞋子材质。3.用刷子蘸取洗涤液,轻轻刷拭鞋面和鞋底。特别注意鞋缝和鞋面表面的污渍。4.将鞋...
-
雨后桑叶怎么种植
种植雨后桑叶可以按照以下步骤进行:1.选址:选择一个适合种植的地方,阳光充足,土壤肥沃,并且有良好的排水条件。2.准备土壤:清除杂草和石头,并翻松土壤。如果土壤贫瘠,可以添加有机肥料或腐熟的堆肥,以提高土壤的肥力。3.选择种苗:购买雨后桑叶的种子或幼苗。根据自己的需...
-
补胎的几种方法
1.胎面修补:使用专用的修补胶水和修补片将胎面上的小孔或裂缝修补起来。2.胎侧修补:对于胎侧的损坏,可以使用专用的侧壁修补片进行修补。3.胎内修补:如果是内部漏气,需要将轮胎从轮毂上拆下,清洁并修补内部损坏处,然后重新安装。4.胎胚更换:如果轮胎损坏严重无法修补,需...
-
什么时候买房最旺旺季
房地产市场的旺季通常在春季和夏季,因为这段时间天气暖和,人们更愿意搬家或购买新房。此外,一般来说,年底前后也是购房的旺季,因为很多人希望在新年之前完成买房手续。...