简单又好吃自己做的美食
标题: 香脆酥烤薯片
功效:酥脆可口的酥烤薯片是一种营养丰富的小吃,富含纤维素和维生素,有助于消化和增强免疫力。
材料:
- 2-3个中等大小的马铃薯
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉(可选)
做法步骤:
1. 将马铃薯洗净,并用刮皮器或刀片将外皮去掉。
2. 使用切片机或刀片将马铃薯切成薄薄的片状。尽量保持厚度均匀,约为2-3毫米。
3. 将切好的薯片放入一个大碗中,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和辣椒粉(如果喜欢辣味)。轻轻拌匀,确保每片薯片都均匀沾满调味料。
4. 预热烤箱至180摄氏度。
5. 在烤盘上铺上烤盘纸,然后将薯片平铺在烤盘上,尽量避免重叠。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤10-12分钟或直到薯片变脆和金黄色。注意观察,以防止过度烤焦。
7. 取出烤好的薯片,待凉后即可食用。
注意事项:
1. 在切马铃薯时要小心,以免切到手指。
2. 选择新鲜的马铃薯,外皮光滑且无瑕疵的马铃薯更适合做薯片。
3. 如果想要增加香气和口感,可以尝试在调味料中加入其他香料,如椒盐、巴西里或奶酪粉。
享受你自己做的美味香脆酥烤薯片吧!
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