银耳能炒着吃吗 新鲜银耳可以炒着吃吗
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1、银耳营养丰富,可以炒着吃,经常食用对人体十分有益。
2、清热健胃。银耳含有多种营养物质和微量元素,具有补脾开胃、清热润燥等功效,对于阴虚火旺的患者,银耳是一种十分有效的补品;
3、美容养颜。银耳含有天然特性胶质,具有滋阴的作用,对女性有美容养颜的效果,长期服用可以润泽肌肤、延缓衰老;
4、提高免疫力。经常食用银耳可以防止身体中钙的流失,并且富含硒等微量元素,可以增加人体的免疫力。
5、但相对于炒银耳,用银耳煲汤的效果更好,营养价值也更高一些,大家可以根据自己的口味进行选择。
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