简单好吃有营养的晚餐 简单好吃有营养的晚餐有哪些
1、蒜蓉蒸茄子。选择大小适宜的紫皮茄子,富含花青素,膳食纤维,对美白肌肤,肠道清洁都有好处,茄子和大蒜来搭配,好上加好!茄子洗净放入蒸锅中,盖上盖子蒸熟。趁着蒸茄子的时候,把大蒜去皮剁成蒜末、红甜椒洗净切成碎丁备用,香葱、香菜切成末备用。炒锅中加入适量的植物油烧热后,放入一半量的大蒜末爆香,调入酱油、盐、蚝油调味翻炒均匀,之后放入红甜椒末和剩下一半的大蒜末,稍加翻炒均匀即可盛出,调味料就做好了。蒸好的茄子用筷子一分为二分开备用。然后把炒制好的调味料浇到茄子上,撒上香葱末、香菜末,既是装饰,也是提色提香,做法简单,味道就特别赞。
2、韭苔炒肉丝。韭苔洗净去掉韭菜花,切成均匀的长段备用。这道菜的重点就是怎么让炒肉丝更鲜嫩可口,重点来了!首先把猪肉逆着纹路切成猪肉丝。肉丝放入盘中,调入2汤匙葱姜水,搅拌至水分被肉丝完全吸收,然后调入1汤匙酱油、少许盐继续拌匀至水分被肉丝完全吸收,然后打入1个鹌鹑蛋(或者加入1个鸡蛋清)继续拌匀。然后加入少许淀粉拌匀,给肉丝裹上了一层浆,最后加入2汤匙玉米油拌匀,封油后肉丝最大程度锁住了水分,在后续的炒制过程中,水分少流失,肉丝不干不柴口感更鲜嫩。炒锅中加入适量的植物油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒出红油。(如果没有郫县豆瓣酱,可以放入姜片爆香),放入腌制好的猪肉丝快速翻炒均匀。当肉丝颜色发白时,放入韭苔段翻炒均匀,稍稍撒上少许盐调味后即可盛出。肉丝鲜嫩,韭菜脆香,下酒下饭都适宜,荤素搭配,好吃又营养。
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怎样做粉面好吃又简单
功效:粉面是一道美味又营养的主食,富含碳水化合物和蛋白质,能够为身体提供能量。它的制作简单方便,适合忙碌的生活节奏。材料:-面条:根据个人口味选择喜欢的面条种类,比如细面、宽面、意面等。-调味料:葱姜蒜末、酱油、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、食用油等。-配菜:蔬菜(...
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吃磨菇不能一起吃
这是一个错误的说法。事实上,人们可以同时吃磨菇和其他食物。磨菇是一种常见的食材,可以加入各种菜肴中,例如炒菜、汤和火锅。只要磨菇新鲜和煮熟,吃起来是安全的。然而,对于某些人来说,他们可能对磨菇过敏或不能消化,所以在个人的饮食选择上可能需要注意。...
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榴莲酥烤的时间和温度多少
榴莲酥的烤制时间和温度会根据不同的食谱和个人口感偏好而有所不同。一般来说,烤制榴莲酥的时间为15-20分钟,烤箱温度为180-200摄氏度。然而,建议根据具体的食谱或包装上的指导进行烤制,以确保最佳的烹饪结果。...
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包子汤圆剩饭一起煮好吗
可以将包子、汤圆、剩饭一起煮来吃,但需要注意一些细节。首先,剩饭最好提前加热至热乎,以消除可能存在的细菌。其次,煮的时间可以根据不同食材的煮熟时间进行调整,确保各种食材都能煮熟。最后,根据个人口味可以适量添加一些调味料,如生姜或佐料汤,使菜肴更加美味。...