新鲜的板栗能生吃吗 新鲜的板栗是否可以生吃
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1、新鲜的板栗能生吃,但不能吃过多。
2、板栗属于一种果实类食物,富含维生素C比较丰富,能够补充身体所需营养和能量,适当生吃是可以的,只是口感不是很好,板栗可以煮着吃,也可以选择糖炒板栗,口味更佳。
3、板栗还包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌、多种维生素等,一般人群均可以吃,有利于帮助健脾养胃。如果是糖炒板栗,通常不建议糖尿病患者吃,以免导致糖分摄入过多引起血糖升高。
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