酸甜拌豆芽怎么做好吃 凉拌豆芽如何做好吃
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1、将豆芽清洗干净,锅中烧开水放入豆芽烫一分钟左右。
2、捞出来过凉水,粉丝用温水泡软,放到锅内烫15秒钟捞出,过凉水,碗中调汁,放入一品鲜酱油,香油,蒜末,盐,白米醋,白糖,小米辣,辣椒油,辣椒油根据个人口味。
3、也可以不放,香菜。将粉丝放在黄豆芽上面,将调好的料汁浇在粉丝豆芽上,翻拌均匀即可,清新爽滑、酸甜可口。
4、其实不用粉丝,直接用豆芽烫熟凉拌味道也非常好。
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