腊猪肝需腌多久才能吃

腊猪肝需要腌制至少一周才能达到食用的状态。腌制时间可以根据个人喜好来调整，但一般情况下，腌制时间越长，口感越好。腌制的目的是让猪肝充分吸收香料和调味料，并且通过腌制过程进行脱水，使得猪肝更加鲜嫩和有嚼劲。