如何判断茶叶是否有糖类 怎样分辨茶叶里边是否加糖了
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1、辨别茶叶是否加糖方法:可以抓一些在手中捻一捻,如果黏手或感觉茶叶表面有脆壳,则很可能就是糖炒茶;还有一些此类茶叶,舔一下其表面,就能明显尝到甜味。
2、辨别茶叶好坏的方法:将茶叶倒入盘中,定向旋转。看茶叶的整度和匀度以及条索松紧宽,紧密无匀的则质好味优。看茶叶的净度,以茶梗、叶柄、茶籽越少就越好。看其色泽,红茶类以乌褐油润为好,绿茶类以翠绿有光泽为佳。通过盘旋,放近鼻子,可以闻其气味,如香气浓郁,即为好茶。
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