新鲜的牛肉怎么做牛排 牛排怎么做
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1、材料:牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个。
2、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好。
3、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。
4、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿。
5、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。
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