芸豆和四季豆的区别 如何区分芸豆和四季豆
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1、芸豆是一种富含高钾、镁以及低纳的健康食品;而四季豆是一种外来物种,也就是从国外引进来的,但也同样具有丰富的营养。
2、芸豆:芸豆学名菜豆,芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8-0.9毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地。四季豆在豆角中是非常常见的一种,也叫菜豆、芸豆,呈带状,长度约为10-15厘。
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