西红柿釆回来怎么存放保鲜 西红柿采摘后如何保存更好?
1、西红柿采摘后放在遮光的地方进行储藏,可在地面上铺上一层稻草,避免地面阴凉、受潮等。而且堆放的时候还不能堆放的太高,每隔三天翻动番茄检查一次,看是否有无烂果。注意此法比较适合采摘时还是青果的西红柿。
2、有条件的可以利用通风库、地窖、地下室等场所入室储藏。将待储藏的西红柿装入筐或者器具中(一般只装4至5层),然后直接堆在货架上或地面上即可,码放3-5层果实为宜,架宽和堆宽不应超过0.8-1米。
3、气调贮藏法需要在10-13度下,保持贮藏环境中有少量的氧和少量的一氧化碳。如果达不到这个标准,果皮上会出现浅褐色斑痕和局部下陷,造成果蒂部腐烂,影响商品性。
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