香蕉运输过程如何保鲜的 采摘后的香蕉在运输过程中怎么保鲜
1、保证适宜的温度和湿度,注意通风,避免强光照射。
2、香蕉的保鲜运输可以用冷藏车。由于储存和长途运输的需要,香蕉一般会在七成熟后采摘,在储藏室中进行低温处理,自然放置8-10天,就会自然成熟。低温冷藏存储,如果是途中时间长的话可以在成熟前提前几天采摘,就可以减少被挤压的损坏。
3、保持适宜温度丶湿度,不能强光照射。香蕉运输过程中要进行保鲜。防挤压挤伤,防高温,有条件的用冷链车运输。
4、采摘后香蕉在运输过程中应保持适宜的温湿度,通风或用保鲜膜包装。
5、香蕉采后放到保鲜箱用冷贮存。注意温度、湿度、被免强光照射、被免太阳晒。
6、釆摘时要半熟时进行,同时适当使用细胞分裂素。采摘后的香蕉用保湿纸包好,在运输过程中防压、保持恒温、通风进行保鲜。
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