白菜怎样拌馅儿好吃又简单
白菜怎样拌馅儿好吃又简单
功效:
白菜是一种营养丰富且低卡的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K和膳食纤维,有助于增强免疫力、促进消化和预防便秘。拌馅儿后的白菜馅可以搭配饺子、春卷等食物,口感丰富,营养均衡。
材料:
- 新鲜白菜叶
- 肉馅或蔬菜馅
- 香葱、姜、蒜末
- 调味料:生抽、盐、胡椒粉
- 食用油
做法步骤:
1. 将白菜叶洗净,并撕成适合包馅的大小。可以利用白菜叶的形状,将中央骨切掉,获得更好的拌馅儿效果。
2. 将肉馅或蔬菜馅放入一个大碗中。蔬菜馅可以选用胡萝卜丝、豆芽等蔬菜,增添食品的口感与营养。
3. 加入香葱、姜、蒜末等调味料,调味料的使用量可根据个人口味进行调整。
4. 加入适量的生抽、盐和胡椒粉,搅拌均匀,直至肉馅或蔬菜馅与调料充分融合。
5. 将拌好的馅儿放在白菜叶中,将包馅的白菜叶封口,确保馅料不外溢。
6. 将包好馅儿的白菜叶放入沸水中焯水,煮熟后捞出,沥干水分。
7. 热锅凉油,将白菜拌馅儿倒入锅中,快速炒匀,让馅料充分入味,并去除生肉味。
8. 炒匀后即可装盘,享用美味的白菜拌馅儿。
注意事项:
1. 白菜拌馅儿时,建议选用鲜嫩的白菜叶,口感更佳。
2. 馅料选用肉馅或蔬菜馅均可,根据个人口味和健康需求进行搭配。
3. 调味料的使用量可以根据个人口味进行适量调整,以保持馅料的鲜美口感。
4. 包好的拌馅儿在焯水时,时间不宜过长,以免影响馅料的质地和口感。
5. 翻炒时火候要适中,避免糊锅或煎糊拌馅儿。
通过以上简单的步骤,你可以轻松制作出美味又营养的白菜拌馅儿。无论是作为主食还是配菜,都能为你的餐桌增添一份色彩和美味。请尽情享用!
-
家里喜欢放什么东西辟邪
在中国文化中,有许多传统的物品被视为能够辟邪或者招来好运的东西。以下是一些常见的家庭中用来辟邪的物品:1.龙袍:龙是中国的神兽,被认为具有辟邪和保护家庭的作用。龙袍是象征地位高贵的服饰,常常被用来装饰家庭神龛或者供桌。2.元宵灯笼:元宵节是中国的传统节日,人...
-
生柿子怎么弄又好吃又简单
生柿子是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素。它不仅能提供身体所需的营养物质,还有助于消化和促进肠道健康。如何将生柿子制作成美味又简单的食品呢?下面是一个简单又好吃的生柿子制作方法。功效:生柿子具有滋阴清热,养肺润肠的功效。经常食用...
-
小米绿豆金瓜一起煮好吗
小米、绿豆和金瓜可以一起煮成绿豆金瓜粥或者汤,口感会更加丰富。绿豆具有清热解毒的作用,金瓜富含维生素和纤维,小米则是营养丰富的谷物。将它们一起煮熟,不仅可以增加口感的多样性,也具有丰富的营养价值。同时注意加入适量的水,煮制时间要根据自己喜好来调整,绿豆金...
-
下厨做什么饭好吃又简单
下厨做什么饭好吃又简单功效:提供丰富的营养,满足饮食需求,增添餐桌色彩。材料:-2鸡胸肉-1个洋葱-2个胡萝卜-1个青椒-3瓣大蒜-适量生姜-2条葱-3汤匙酱油-1汤匙料酒-适量盐和胡椒粉-适量橄榄油做法步骤:1.将鸡胸肉切成小块,用盐、胡椒粉和生姜腌制15分钟。2.洋葱、胡...