燕麦粉皮的快速泡发方法 燕麦粉皮的快速泡发有哪些
1、首先用一个保鲜盒来泡发粉条,将粉条掰开到适当的大小然后放到保鲜盒里面。在保鲜盒里面稍微加上一点食盐,加进去大概5g即可。
2、随后用温热水来泡发粉条,这里面用凉水容易化不开粉条,而用热水的话泡发出来的粉条在表面容易发生软烂的情况,所以用温热水来泡发的话其实是比较合适的。
3、将温热水加进保鲜盒里面,先多次的搅拌食盐、温热水以及粉条,让食盐水和粉丝能够充分的混合会更好。
4、等我们将粉条搅拌好之后,就可以将保鲜盒的盖子盖严实一些了,需要浸泡上五分钟左右。
5、等到五分钟左右,就可以打开盖子并且将粉丝拿出来了,可以看一下粉条泡发的非常好而且中间也没有硬块,并且泡发的正好还没有出现外层的粉条已经出现了软烂的问题。
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