细长条茄子怎么做简单又好吃
细长条茄子是一道简单又美味的菜肴,它不仅味道鲜美,而且具有很多营养功效。茄子中含有丰富的维生素C和维生素E,有助于增强免疫力,促进新陈代谢。此外,茄子还含有丰富的纤维素,有助于调节肠道功能,促进消化。下面是细长条茄子的制作方法。
材料:
1. 细长条茄子 500克
2. 大蒜 3瓣
3. 青红椒各适量
4. 生姜片适量
5. 植物油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 蚝油适量
做法步骤:
1. 将细长条茄子洗净,切成2-3毫米厚的细长条状。
2. 将蒜瓣切成薄片,青红椒切成细长条状。
3. 热锅中加入适量植物油,油热后放入蒜片和生姜片爆炒出香味。
4. 加入细长条茄子,翻炒均匀,炒至茄子变软后加入盐适量继续翻炒。
5. 最后加入青红椒翻炒均匀。
6. 倒入少许生抽和蚝油,翻炒均匀后关火。
注意事项:
1. 在炒茄子的过程中要不断翻炒,避免粘底和糊锅。
2. 炒茄子的时间不要过长,以免茄子过糊和失去口感。
3. 可根据个人口味调整食盐和调味料的用量。
4. 可以适量添加其他蔬菜,增加口感和营养。
细长条茄子做法简单,味道鲜美,是一道适合家常菜的佳肴。不仅能满足口腹之欲,还能提供丰富的营养。希望大家能尝试制作这道美味的细长条茄子,享受健康美食的同时也体验烹饪的乐趣。
-
羊肉汤怎样炖才好吃
要想炖出一锅美味的羊肉汤,可以按照以下步骤进行:1.首先,选购新鲜的羊肉,最好选择羊腿或羊排,肉质鲜嫩。2.将羊肉洗净,切块后放入冷水中浸泡30分钟,去除多余的血水和腥味。3.在炖锅中加入清水,放入羊肉块,大火煮沸后撇去浮沫。4.加入姜片、大葱、桂皮、八角、料酒和盐,用...
-
土豆牛肉不能一起吃
这是一个常见的误解。土豆和牛肉是可以一起吃的。事实上,土豆和牛肉搭配在许多菜肴中非常常见,例如土豆烧牛肉、土豆炖牛肉等。土豆提供了丰富的碳水化合物和维生素,而牛肉则提供了高质量的蛋白质和多种营养素。它们一起食用,可以提供更全面的营养,且口感和味道搭配...
-
猪心炖什么补气补血
猪心可以炖制成营养丰富的补气补血食物。猪心中含有丰富的蛋白质、铁、维生素B12等营养物质,有助于促进血液循环、增加血红蛋白合成,从而起到补血的作用。同时,猪心还有益气补肾的功效,可提升体内气血运行平衡,增强体力、改善体质。因此,炖猪心可以达到补气补血的效...
-
怎样炖猪肉豆腐丸子好吃
炖猪肉豆腐丸子可以让肉香和豆腐的鲜味充分融合在一起,下面是一个简单的做法:材料:-猪肉馅-豆腐-姜蒜-食用油-料酒-酱油-盐-白胡椒粉-清水步骤:1.将豆腐切成小块,用擀面杖或者搅拌机搅拌成豆腐泥,放入碗中备用。2.将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉和料酒,搅...