木薯淀粉的做法和吃法 我们可以做成芋圆
1、食材:紫薯100克、红薯100克、香芋100克、甘汁园木薯粉120克、甘汁园双碳白砂糖45克。
2、红薯、紫薯、香芋分别洗净,放入盘子装好,然后放入蒸锅,蒸20分钟即熟。我用的蒸锅是臻米科技的蒸汽,可以分三层,每层一个,刚刚好。
3、蒸熟的紫薯、红薯、香芋放凉至不烫手,然后分别去皮装入三个碗里,用勺子压碎成泥,越细越好。
4、45克白砂糖加60克煮沸之后,取糖水35克、100克紫薯泥、40克木薯粉拌均,然后揉搓成光滑的面团。同理100克红薯泥、100克香芋加同样重量的糖水、木薯粉揉成光滑面团。
5、取一小个揉好的紫薯面团,揉搓成长条,切成长1.5厘米,红薯面团、香芋面团也用相同方法。
6、做好三种颜色芋圆,撒的木薯粉,防止粘放入盘子,等所有芋圆都切好之后,才一起煮。
7、清水煮沸,倒入做好芋圆,其中紫薯芋圆要分开煮,紫薯芋圆会被氧化之后褪色。红薯芋圆、香芋芋圆,可以放入锅里一起煮。三种颜色的营养煮是通亮即熟。
8、把煮熟的芋圆捞出,稍微放凉,加入牛奶或椰浆、还可以加仙草、红豆沙等拌均一起吃。我家的芋圆喜欢吃原味,所以做芋圆的时候加糖了。加牛奶、椰浆的可以把白砂糖适量的减少。
-
烤芋头多少温度和时间好
烤芋头的最佳温度和时间会根据个人口味和烤箱性能而有所不同。一般而言,建议将烤箱预热至200°C(400°F),然后将芋头切成均匀的大小块,放在烤盘上,均匀撒上少量橄榄油和调味料(如盐、胡椒等),然后放入烤箱。烤芋头的时间通常在25-35分钟左右,或者直到芋头变软,外表金黄的...
-
羊排气罐炖需要炖多久
炖羊排气罐的时间取决于具体的炖煮方法和羊排的大小和韧性。一般来说,炖羊排气罐需要至少炖煮2至3个小时,以确保肉质变得酥烂,口感更好。但是,你可以根据个人口味和喜好来调整炖煮的时间。...
-
小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单
功效:小鸡炖蘑菇是一道美味又滋补的家常菜品。小鸡肉富含蛋白质和多种维生素,有补益气血、强健身体的功效。而蘑菇营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,可健脾胃、增强免疫力。这道菜品不仅美味可口,还能促进健康。材料:-小鸡块:500克-干香菇:10个-鲜蘑菇:200克-姜片:适...
-
合作才能吃美餐
这句话的意思是指在合作的情况下才能获得美好的成果或享受美好的事物。合作是指多方共同努力、协商合作达成共同目标的行为。在合作的过程中,各方能够充分发挥各自的优势,分享资源和经验,相互支持和协助,从而达到更好的成果。与之对应的是单打独斗或利益冲突的情况...