盘点什么东西蒸蛋好吃 公开营养又好吃的做法
1、柳橙甜蒸蛋。原料:橙子、土鸡蛋、白糖。做法:鸡蛋打散,加一小勺白糖搅匀。把橙子洗干净放在案板上揉三五分钟。橙子对切两半,把橙汁儿和橙肉都挤到装有蛋液的碗里。把加了橙汁搅拌均匀的蛋液倒进两个橙碗里,留1厘米边。把橙碗上盖上一层保鲜膜,放在蒸锅里大火烧开水后就转小火,蒸十分钟即可。
2、蛤蜊鲜蒸蛋。原料:蛤蜊、土鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油。做法:买来新鲜的蛤蜊用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出。鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水(一定要等其冷却后),比例是1:1,一起打散。取个盘子,将盘子刷一层油。将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。外面覆一层保鲜膜凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。
3、鲜虾蒸蛋羹。原料:土鸡蛋、鲜虾、香葱、蒸鱼豉油、香油。做法:将鸡蛋打入容器,鲜虾挑去虾线。鸡蛋打散加入一杯温水(30度左右),或者是鸡汤,把温水加入到蛋液中,水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀。在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油。最后把蛋液倒入到容器里,倒入8分满就可以了。蒸的时候一定要水开以后,水冒热气以后,倒进一点凉水迅速把蛋液放入蒸锅隔水蒸。盖上盖先大火开锅后再转小火,大概1、2分钟后就可以转小火了。中间到7、8分熟时可加入虾进去一起蒸。蒸好后取出一定要趁热加调料。加入葱花、滴入香油、蒸鱼豉油即可。
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包头菜能过夜能吃吗
包头菜可以过夜,但不建议过夜食用。包头菜属于蔬菜类食物,含有丰富的维生素和营养物质。然而,随着时间的推移,包头菜的营养成分会逐渐丧失,口感也会变得不佳。此外,长时间保存容易导致食物变质和细菌滋生,增加食品中毒的风险。因此,为了保证食品的安全和品质,建议尽量在...
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紫大薯和什么不能一起吃
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带鱼需要炖多久
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茶叶和苹果一起煮好吗
茶叶和苹果可以一起煮,这样可以加入苹果的香气和味道到茶中。可以尝试将苹果切片或切成小块,加入开水中一起煮沸,然后加入茶叶继续沏泡。这样做可以让茶的口感更加丰富,并增添些许水果的甜味。...