菠萝要泡多久 菠萝要用盐水泡多久
1、菠萝要用盐水泡半个小时左右的时间。
2、如果菠萝用盐水泡制的时间比较短,不容易破坏菠萝当中含有的菠萝蛋白酶,而菠萝蛋白酶很容易对口腔的黏膜、消化道的黏膜产生一定的损伤,也容易使机体产生过敏反应,因此一定要泡够足够的时间,能够破坏菠萝当中的菠萝蛋白酶,使用的时候相对来说更为安全一些。
3、如果菠萝用盐水泡制的时间过久,很容易使菠萝当中含有的一些营养物质,比如维生素、矿物质大量的丢失,使菠萝的营养价值下降,当再次食用的时候不能够获得菠萝当中充分的营养。
4、用盐水浸泡之后的菠萝,再次食用之前一定要用流动的清水冲洗干净,否则会因为盐水浸泡使菠萝当中富含有一些钠元素。如果食用过多,会引起钠水潴留,引起血压增高。因此,菠萝要用盐水浸泡半个小时左右,破坏菠萝蛋白酶之后用清水冲洗食用更为安全。
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