怎样选购黄花鱼 黄花鱼如何挑选
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1、新鲜黄花鱼体表呈金黄色,有光泽,磷片完整,不易脱落;而不太新鲜的黄花鱼则颜色暗淡呈白色,光泽较差。
2、新鲜黄花鱼眼球饱满,角膜透明,肌肉弹性强;不太新鲜的黄花鱼则眼球下陷,角膜浑浊,肌肉松弛。
3、新鲜黄花鱼的鳃色鲜红或紫色,无异臭,鳃丝清晰;而不太新鲜的黄花鱼鳃色呈暗红、暗紫或灰红色,有腥臭,但无腐败臭,鳃丝粘连。
4、新鲜黄花鱼的黏液腔呈鲜红色;而不太新鲜的黄花鱼黏液腔呈淡红色。
标签:黄花鱼
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