油炸花生炸多久才熟 油炸花生炸多长时间才熟
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1、花生油炸10分钟会熟,油炸花生米需要讲究技巧。
2、食材:干花生500克、植物油适量、盐适量
3、做法:炒锅洗净后用大火烧干水气,然后加入适量的植物油,油量是平时炒菜的三到四倍。加入植物油后,要赶紧加入干花生,不能等油热了才加。用大火对炒锅加热,且不停地翻转花生,待花生发出响声后转为小火,继续翻炒。炒到全部噼里啪啦炸开后,花生的颜色变深就可以了。此时要迅速捞起,撒上盐面拌匀即成。
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