猪心怎么蒸的好吃又简单
猪心是一道营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高免疫力和促进血液循环。蒸猪心是一种简单易行又健康美味的烹饪方法,下面为大家介绍一下具体做法。
1. 材料:
- 猪心:500克
- 盐:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 葱段:适量
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
2. 做法步骤:
(1)准备工作:将猪心去掉杂质,用清水冲洗干净,切成小块。
(2)腌制猪心:将猪心块放入盆中,加入适量盐、生姜片和料酒,搅拌均匀腌制10分钟,使其入味。
(3)蒸制猪心:准备一个蒸锅,放入适量清水,将腌制好的猪心块放在蒸锅中,撒上葱段,盖上锅盖,开火蒸制30分钟。
(4)调味:蒸熟的猪心取出,撒上一些盐和蚝油,浇上适量的生抽,轻轻拌匀即可。
3. 注意事项:
- 切割猪心时要保持刀具的锋利,以免伤到手指。
- 腌制猪心时要注意掌握时间,过久会造成猪心过咸。
- 蒸制时要掌握好火候,不要过度蒸煮,否则猪心会变得过于硬和干燥。
猪心蒸制出来的食物香气扑鼻,口感鲜嫩。在食用时,可以配上一些清淡的蔬菜或米饭,增加口感的层次感。这道蒸猪心不仅营养丰富,而且制作简单,适合家庭日常食用。大家可以尝试一下,一定会大呼过瘾!
-
蒜能不能跟韭菜鸡蛋一起吃
蒜和韭菜鸡蛋可以一起吃。蒜和韭菜都具有独特的香味,可以互相衬托,为菜肴增添口味和风味。需要注意的是,蒜的味道比较重,如果不喜欢太重的蒜味,可以适量减少蒜的用量。...
-
非常简单又好吃的杏鲍菇
功效:杏鲍菇是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质,对提高免疫力、调节肠胃功能和美容养颜有着良好的作用。材料:1.杏鲍菇300克2.大蒜2瓣3.橄榄油2勺4.盐适量5.酱油1勺6.料酒1勺7.红椒适量(可根据个人口味增减)8.香菜或葱花适量(用于garnish)做法步骤:1....
-
什么东西必须炒才能吃
一般来说,大多数食物都可以直接食用或以其他方式烹饪处理,没有必须炒才能吃的固定规定。然而,有一些食材或菜品在炒制过程中可以达到更好的口感和风味。例如,蔬菜炒时可以保持鲜脆口感,肉类炒制可以使其更加香嫩。同时,炒制还能使食材更加均匀受热,煮熟更迅速。因此,尽...
-
腊菜要煮多久才能吃
腊菜一般是事先经过腌制而成的,因此不需要再煮熟,可以直接食用。腊菜通常腌制的时间较长,以确保其味道和保存性能。如果你对腊菜的味道不太适应,可以将其用温水浸泡一段时间,以便去掉过咸的味道。...