南瓜红豆饼做法图解 在家自制不用油炸简单好吃又健康
南瓜红豆饼做法图解:1 南瓜去皮,切薄片,蒸熟透后碾成泥。2 碗中倒入500克面粉,加入5克酵母,30克白糖,倒入南瓜泥,用筷子搅拌均匀后,用手和成面团,面团揉光滑后,醒面10分钟...
南瓜红豆饼做法图解:
1 南瓜去皮,切薄片,蒸熟透后碾成泥。
2 碗中倒入500克面粉,加入5克酵母,30克白糖,倒入南瓜泥,用筷子搅拌均匀后,用手和成面团,面团揉光滑后,醒面10分钟。
3 醒好面后,把面团揉成长条状,分成大小均匀6个剂子,揉成圆球状。
4 准备好豆沙馅,搓成小圆球状。
5 把南瓜剂子按压成圆饼状,中间厚,四周薄,包入豆沙馅,擀成圆饼,盖上保鲜膜,二次醒发10分钟。
6 电饼铛刷油,把醒好的饼放上去,盖上盖子烙2分钟,翻面,再烙2分钟,待南瓜饼两面金黄,用手按压会回弹即可。
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