海蜇腌制时间过长能吃吗 海蜇腌制时间过长还可以吃吗
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1、不可以吃了。因为已经腌制好的海蜇只能放在冷藏保藏一个星期左右。
2、海蜇就是我们常说的水母,烹饪海蜇需要先用食盐对它进行冲洗,再放入冷水中浸泡,最后将海蜇焯水、过凉并和黄瓜丝、香菜、生抽等混合即可。
3、海蜇广布于中国南北各海中,尤其是浙江沿海最多。口感爽脆,营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。
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