新鲜菜冰箱怎么保鲜 新鲜菜冰箱的保鲜方法介绍
1、准备若干干净柔软的塑料袋备用。
2、将买回来的蔬菜分类放进塑料袋(不需要淘洗),最好是一棵蔬菜装一个袋子。然后将塑料袋口扎紧,不要让蔬菜头尾露在塑料袋外面。将装袋的蔬菜整齐地码进冰箱冷藏箱。
3、食用蔬菜时,最好从用易腐烂的蔬菜开始;从塑料袋取出蔬菜之后,如果袋内还余有蔬菜,一定要将袋口扎紧密封。
4、从市场买回来的蔬菜最好不要直接放进冰箱。这是因为商家为了让绿叶菜卖相更好、不容易打蔫,每隔一段时间就会喷一点水在上面。买回家储存时,要先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好,再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水,不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡,这样就不容易腐烂了。这个方法对于绿叶菜都适用,如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油麦菜等。
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