又简单又好吃的火腿肠做法
功效:火腿肠是一道方便快捷的美食,富含蛋白质和维生素,可以提供人体所需的营养。
材料:
- 火腿肠6条
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 油适量
做法步骤:
1. 准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 在另一个小碗中放入适量的面粉。
3. 火腿肠切成适当大小的段,用纸巾或厨房纸巾擦干火腿肠的水分。
4. 火腿肠段依次放入面粉碗中滚一下,然后放入打散的鸡蛋中蘸一下,最后再裹上一层面包糠。
5. 热锅中加入适量的油,油热后将裹好面包糠的火腿肠放入煎炸,炸至金黄色即可。
6. 炸好的火腿肠捞出沥干油,放在厨房纸巾上吸去多余的油份。
注意事项:
1. 在煎炸火腿肠时,不要过度耽搁,以免过熟或糊掉。
2. 可以根据个人口味,在面粉中加入适量的盐和胡椒粉,增加火腿肠的味道。
3. 打散鸡蛋时,可以加入少许水或牛奶,使火腿肠更加嫩滑。
4. 火腿肠选择品质良好的产品,保证食材的新鲜和安全。
这是一道简单又好吃的火腿肠做法,不仅适合作为早餐或快餐,还可以作为下午茶或宴会的开胃小吃。快来试试吧!
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