榴莲壳不能跟什么一起煲

榴莲壳不能跟酸性食物一起煲，例如柠檬、醋等。这是因为榴莲壳中含有一种酶，会与酸性物质发生反应，产生不良化学物质。所以在烹饪时应注意避免榴莲壳与酸性食物接触。