冰糖和水一起煮好吗怎么煮

冰糖和水可以一起煮，煮出来可以制作糖水、糖醋等食品。下面是煮冰糖的步骤：

1. 准备适量的冰糖和清水。一般来说，可以按照1:1的比例，即1份冰糖配1份水。

2. 将冰糖放入煮锅中。

3. 加入适量的清水，刚好能完全覆盖冰糖。

4. 开火将煮锅加热，用中小火煮开。

5. 等到冰糖完全融化，水变清澈，即可关火。

6. 煮熟的冰糖水可以用来制作各种甜品或饮料，根据需要可以加入其他材料，如薏米、红豆、桂圆等。

需要注意的是，在煮糖的过程中，要经常搅拌，以免糖溶解不均匀或糖粘锅底而糊焦。另外，煮糖时也要小心烫伤，避免水汽溅到身上。