吃剩的鲅鱼怎么保存 如何保存鲅鱼
1、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。
3、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,此时,鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
4、蒸气处理法。把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2~3天
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西瓜不能喝什么海鲜一起吃
一般来说,西瓜是一种清爽甜美的水果,可以与许多食物搭配食用。然而,有些人可能会认为西瓜和某些海鲜搭配食用会引起不适或影响味觉。以下是一些人们一般认为不宜与西瓜一起食用的海鲜:1.海鲜类:虾、蟹、鱼等含有高蛋白质的海鲜,在与西瓜同时食用时,可能会产生不适或消...
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萝卜青菜香菇能不能一起吃
萝卜、青菜和香菇是三种不同的食材,它们可以一起搭配食用。萝卜和青菜都属于蔬菜类,富含纤维素、维生素和矿物质,有助于促进消化和增强免疫力。香菇是一种菌类,富含蛋白质、微量元素和多种维生素。搭配食用这三种食材可以丰富餐盘的口味和营养价值,但也要注意合理搭...
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煎豆腐怎么过夜才能吃
如果你想煎豆腐过夜后再吃,可以按照以下步骤进行:1.将豆腐切成适当大小的块状。2.将豆腐块放入锅中,加入适量的水,水使豆腐充分浸泡。3.加入一些盐,以增加味道。4.将锅盖盖好,将豆腐块浸泡在盐水中,放入冰箱冷藏过夜。5.第二天,取出豆腐块,将多余的水分弄干。6.预热平底...
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筋皮需要炖多久
筋皮需要炖的时间取决于使用的肉质和个人的口味偏好。一般来说,炖筋皮的时间可以在1到2个小时之间,这样可以确保肉质变得嫩滑,并且能够充分吸收调料的味道。具体炖的时间还可以根据肉质的软烂程度进行调整,如果想要更加软烂的筋皮,可以适当延长炖煮的时间。...