沙榄如何保鲜 沙榄怎么保鲜
1、用可饮用的水洗净橄榄果,然后将它们泡在10%的盐水里,这样可以去除苦味,并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度,就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。
2、再另备一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的盐水,把橄榄果放在玻璃瓶里,将浸泡水注入,并倒一些橄榄油在顶上,然后封严。
3、也可加入干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶,要看你存放的是什么品种的橄榄而选择。
4、有的橄榄果是在其变黑(完全成熟)的时候采摘的,而其它橄榄则是在青色或红色时(半成熟)采摘的;有些人喜欢将橄榄分别在青色、红色和黑色时都摘一些,第一步的浸泡按颜色分开来做,第二步浸泡时放在一起,这样颜色漂亮,味道也多样化。
5、另外橄榄怕湿,所以,如果您不想做任何加工的话,可以在它的旁边放上干燥剂或者是喜欢吸湿气的东西,确保更好地保存。比如可以放在装入少量大米的瓶子罐子里,大米吸湿,而且保存时不要洗,等吃的时候再洗。
-
蔬菜蛋怎么蒸好吃又简单
蔬菜蛋是一道营养丰富、健康美味的菜肴,它既能够提供高质量的蛋白质,又能够补充多种维生素和矿物质。而且,蒸蔬菜蛋的制作非常简单,只需几种食材和简单的步骤就能够完成。以下是制作蒸蔬菜蛋的具体方法:功效:蔬菜蛋富含蛋白质、维生素和矿物质。其中蔬菜的纤维素有助...
-
柿子和什么不能一起吃晚餐
柿子和海鲜不能一起吃晚餐。因为柿子含有大量的鞣酸,与富含蛋白质的海鲜相结合会形成不容易消化的不溶性鞣酸盐,容易导致胃部不适甚至引起消化不良。所以最好避免在同一餐食中同时食用柿子和海鲜。...
-
简单又好吃方便的面条
【功效】这款简单又好吃方便的面条是一道营养丰富、口感丝滑的快手美食。面条富含碳水化合物,提供持久的能量;搭配蔬菜和蛋类,增加蛋白质和维生素的摄入;而香辣的调味料,则能增强食欲,让你食欲大开。无论是快节奏的工作时光中,还是懒散的休闲时刻里,这道面条都能为你提...
-
炖什么汤补气血
炖什么汤可以补气血,可考虑以下食材:1.人参鸡汤:人参具有补气养血的功效,搭配鸡肉一同炖煮可以提高免疫力,补充体内的气血。2.当归猪蹄汤:当归是女性补血的重要中药材,加上猪蹄一同炖煮可以滋补气血,有助于经血调理。3.黄芪红枣炖鸡汤:黄芪有补气益气的作用,红枣有养血的...