牡蛎怎么煮
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牡蛎可以煮或蒸,以下是煮牡蛎的步骤:
1. 先用清水将牡蛎冲洗干净。
2. 把牡蛎放入热水中煮,在汤水开始沸腾的时候,用铲子将牡蛎翻动一下,让所有的牡蛎都均匀地受热。
3. 煮约3-5分钟后,待牡蛎的贝壳全部张开,就可以将其捞出。
4. 将牡蛎从贝壳中取出,丢掉不张开的那些。
5. 待凉后即可食用,可搭配一些蒜泥、姜丝、醋、生抽等调料。
标签:牡蛎
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