怎样做法简单方便又好吃
功效:这道菜是一道简单方便又好吃的家常菜,可以为身体提供丰富的营养和能量。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有很多好处。
材料:
- 鸡胸肉:250克
- 青椒:1个
- 红椒:1个
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 油:适量
做法步骤:
1. 鸡胸肉切成块状,放入碗中加入料酒、生抽和盐腌制10分钟。
2. 青椒和红椒洗净切块状,葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅加油,将腌制好的鸡胸肉放入锅中煎炒至变色并熟透,然后捞出备用。
4. 锅中再加一些油,放入葱、姜、蒜末炒香。
5. 加入青椒和红椒块一同翻炒,炒至变软熟。
6. 将煎好的鸡胸肉放入锅中,加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀,使调味更入味。
7. 最后翻炒均匀后即可出锅。
注意事项:
1. 鸡胸肉的腌制时间不要过长,否则会导致肉质变老。
2. 翻炒时火候不要过大,以免炒糊。
3. 可根据个人喜好调整调味品的使用量,如喜欢辣味可加入适量的辣椒。
4. 可以根据个人口味添加适量的蔬菜,增加营养。
这道简单方便又好吃的鸡胸肉炒青红椒,是一道美味又营养的家常菜。无论是作为主菜还是配菜,都非常适合。快来尝试一下吧!
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